Blog

Category
You are invited to Mina’s 10th Birthday Wine & Chocolate Party

You are invited to Mina’s 10th Birthday Wine & Chocolate Party

Mina Apostolidis, créatrice de chocolats précieux, vous invite à célébrer ses 10 ans de chocolaterie et les 2 ans de son salon de dégustation de Rhode Saint Genèse ! Et quoi de mieux que du vin et du chocolat pour fêter dignement ce double anniversaire?

Nous vous convions à une dégustation exclusive de vins..

Read more
Sour Cherries

Sour Cherries

When June comes, we try to find the best of sour-cherries in Notthern Greece. We put them in big glass vases, in layers of fruit, sugar and spices and let them bathe in the sun for three months. Then, from the juice, we make the sour cherry liquer that  I use for “Pavlina” , my  truffle. The actual fruit,..

Read more